Cozinhando com a ARTHOME (crepe de doce de leite)

Hoje vamos ensinar uma receita simples e saborosa: crepe de doce de leite. O grande diferencial desta receita é que não é necessário bater a massa no liquidificador.

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Ingredientes:

MASSA

- 1 ovo inteiro

- 1 xícara de farinha de trigo

- 1 1/2 xícara de leite

- pitada de sal

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RECHEIO

- 1 parte de doce de leite

- 1 parte de creme de leite de caixa

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Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em um bowl com um fouet e deixe descansar.

2. Prepare o recheio misturando partes iguais de doce de leite (de sua preferência) e creme de leite de caixa. Para uma versão mais leve pode utilizar creme de leite light.

3. Esquente uma crepeira (Dica: a crepeira da SILIT é construída em alumínio com revestimento triplo de material anti-aderente, tem base de titânio, e dispensa o uso de óleo, garantindo assim uma alimentação mais saudável, mas não menos saborosa), e coloque uma medida de massa. Espalhe bem para que fique fininho, e quando as bordas ficarem levemente douradas vire do outro lado com a ajuda de uma espátula de silicone.

4. Coloque em um prato e passe o recheio.

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BOM APETITE!!!

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