Cozinha Tecnológica (Fogão de Indução)

Com o passar dos anos novas tecnologias são desenvolvidas na culinária para dar resultados mais precisos, gerar maior conforto ou simplesmente para deixar os utensílios menores e mais práticos. Com todas estas possibilidades disponíveis dentro dos lares as empresas de utensílios para cozinha não perderam tempo para utilizarem tecnologia de ponta na hora de “lançar” ou reinterpretar itens clássicos da cozinha. O FOGÃO DE INDUÇÃO é um bom exemplo disso. Despertando o desejo dos mais exigentes chefs e amantes da cultura gourmet, como também dos adeptos da tecnologia, essa nova tecnologia ainda é pouco conhecida no Brasil.

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E um dos melhores fogões de indução disponível no mercado brasileiro é o da marca alemã SILIT. Design funcional (compacto e leve, pode ser levado para qualquer lugar que tenha acesso a rede elétrica, como também pode ser instalado em qualquer tipo de superfície), facilidade de limpar; alta tecnologia (funciona apenas com campo eletromagnético, sendo possível manter com precisão a temperatura de cozimento), segurança (só existe calor na região onde há contato entre a panela e o fogão) e praticidade (economiza muito tempo e energia se comparado a outros tipos de fogão), são características que fazem desse fogão um excelente custo benefício. Como o fogão por indução funciona apenas com campo eletromagnético, é preciso utilizar panelas que contenham ferro em sua composição.

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Uma dica é utilizar as panelas da SILIT (as da linha MINIMAX são coloridas e com design moderno e descolado) que contenham a tecnologia exclusiva SILARGAN®, que permite utilizá-las em todos os tipos de fogões, inclusive no de indução.

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