Estilo mediterrâneo na sua cozinha

Para uma doce vida todos os dias. Assim pode ser definida a linha Vitaliano da alemã Silit, que busca inovação constante para levar o melhor aos gourmets, revolucionando a culinária saudável em todas as cozinhas. Afinal, as panelas foram inspiradas no estilo de vida do mediterrâneo, combinando um fantástico design e durabilidade. A interpretação contemporânea para o design italiano é caracterizada pela robustez e formas cônicas das panelas, disponíveis em quatro cores (preta, vermelha, marrom e bege). Vale lembrar que as panelas são feitas do exclusivo material de alta tecnologia Silargan, com efeito antibacteriano que evita o crescimento e propagação de bactérias, tanto no momento do preparo das refeições, quanto ao servir ou guardar. O grande destaque dessa linha fica por conta da panela para o preparo de massas, única com proteção contra transbordamento e prático sistema de gotejamento. Sua tampa transparente permite visualizar o cozimento e seu aro de borracha garante total vedação. Mesmo cozinhando com a tampa, a água não transborda. Isto porque, através do sistema de furos do cesto o líquido volta para a própria panela. Suas alças ergonômicas podem ir ao forno. A borda da panela é própria para virar caldos e molhos sem deixar escorrer uma única gota. O que mais você pode esperar de uma panela? Para conhecer mais sobre essa sensacional linha da Silit, assista ao vídeo abaixo. 

Campanha Dia das Mães

O Dia das Mães está chegando e a ARTHOME preparou uma promoção bacana para varejistas e lojistas. 10% de desconto em toda linha dos produtos em estoque para pedidos efetuados (inclusos no sistema) até o dia 30/04. Não perca a oportunidade de rechear suas vitrines e prateleiras com produtos sofisticados, elegantes e práticos que toda mãe adoraria ganhar. Para obter mais informações consulte seu representante ou entre em contato com nosso staff.

NeXtime – Hora com design e estilo

Desde 1970 a marca holandesa NeXtime fabrica muitos mais que simples relógios de parede e despertadores. Seus produtos são considerados top no mercado, aliando design e funcionalidade para transformar relógios em sofisticadas e criativas peças decorativas para todos os ambientes da casa. Quer seja na cozinha, sala, escritório, quarto ou ambientes externos, a marca oferece sempre um estilo sofisticado para exibir as horas. Presente em mais de 50 países ao redor do mundo, a NeXtime é distribuída no Brasil com exclusividade pela Arthome.

Forno elétrico inteligente

O ditado “tamanho não é documento” se aplica perfeitamente para este forno elétrico da tradicional marca australiana Breville. Ideal para quem precisa de um produto de alto desempenho que ocupe pouco espaço, este forno elétrico compacto (largura 47 cm, altura 32 cm e comprimento 27 cm), com capacidade interna para 22 litros, possibilita assar até uma deliciosa pizza. Forno de convecção, que distribui melhor o calor e assa com maior rapidez e eficiência, possui estrutura em aço escovado, tela em LCD, 9 funções programadas com tempo e temperatura correta para um perfeito resultado seja qual for o tipo de prato, e sistema de ejeção da grade quando o aberto, facilitando assim a retirada dos alimentos com muito mais segurança. Além disso, sua parte superior externa funciona como uma bandeja de aquecimento para refratários. Saiba mais sobre a marca BREVILLE clicando aqui.

Alerta!

Durante a Semana Santa, o consumo de peixes cresce significativamente e, com isso, o risco da ingestão acidental de espinha de peixe aumenta. O Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP registra aproximadamente 40% de casos a mais nesta época do ano e faz um alerta: engolir a espinha pode causar a perfuração do esôfago, provocando falta de ar, dor torácica e febre. Caso a espinha ultrapasse o esôfago, há grande possibilidade de ser eliminada nas fezes. No entanto, se ela perfurar o esôfago e não for diagnosticada e removida com urgência há riscos de complicações graves, dependendo do tamanho da espinha. Os principais sintomas são salivação excessiva, dificuldades para engolir, dor e desconforto. A ingestão da espinha pode ocasionar falta de ar, dor torácica, febre e até levar à morte, dependendo da gravidade do caso. A confirmação do diagnóstico é feita pelo histórico clínico do paciente, exame radiológico e ou exame de endoscopia digestiva, que permite também a remoção do corpo estranho. A cirurgia é necessária em menos de 1% dos casos. Caso um dos sintomas seja observado é necessário procurar um pronto socorro imediatamente. Comer pão ou farinha não colabora em nada com a eliminação da espinha. Isso pode até prejudicar ao fazer o exame de endoscopia, pois é preciso de oito horas em jejum para realizá-lo. Portanto, fique atento.

Fonte: yahoo!

Salada de endívias

Essa salada tem preparo rápido, não mais que 10 minutos, é saudável e excelente para servir como uma entrada diferente.

Ingredientes: 
- 2 cabeças de endívias 
- 1 lata de salada de atum 
- azeite a gosto 


Modo de preparo: 
1. Lave bem as endívias (foto abaixo) e corte a base, separando as folhas. 
2. Em um prato, disponha as endívias (que ficaram em forma de “barquinhas”) e recheie-as com a salada de atum. 
3. Finalize com um fio de azeite.

Dica: Quando consumidas cruas, as endívias combinam particularmente bem com beterraba, queijo, nozes e maçãs.

Galinhada do chef Alex Atala

O chef Alex Atala se transformou em uma espécie de “mago” da gastronomia brasileira, que a cada dia é capaz de surpreender com sua capacidade de reviver sensações, emoções e lembranças gustativas. Não faz muito tempo, o chef reviveu um dos pratos mais populares da gastronomia brasileira: a galinhada. No Dalva e Dito, restaurante do Alex Atala em São Paulo, essa iguaria deliciosa e com boa apresentação é servida toda madrugada, apenas aos sábados. Por um valor fixo de R$ 39 é possível repetir o quanto quiser. A jovem e talentosa chef Vivi Araújo tem uma receita de galinhada semelhante à de Alex Atala. Confira.

Ingredientes: 

- 1 galinha caipira de 2,5kg picada (lave bem em água fervente e deixe escorrendo. Depois, corte em pedaços) 

- ½ copo de óleo 

- 4 dentes de alho 

- 1 cebola média 

- 1 tomate 

- 5 colheres de sopa de vinagre 

- 1 pimentão médio 

- 5 folhas de manjericão 

- 5 folhas de hortelã 

- 4 folhas de louro 

- 1 colher sopa de colorau 

- ½ colher sopa de cominho 

- 1 pitada de orégano 

- 3 galhos de salsa 

- Sal a gosto 

- Dois copos americanos de água 

Modo de preparo: 

1. Coloque o óleo em uma panela e deixe esquentar bem. Em seguida, coloque todos os ingredientes na panela. 

2. Refogue por três minutos e coloque a galinha dentro da panela. Mexa por mais dois minutos. 

3. Coloque a água e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos, ou até que fique macia. Está pronta para servir. 

Dica: Sirva com quiabos refogados e arroz branco.